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Nov 18, 2023

Dillon Evans는 아주 어린 나이에 요리를 좋아했습니다. 그는 부모님의 허락 없이 오트밀 한 그릇을 전자레인지에 돌리고, 어머니에게 아침 커피 한 잔을 만들어 달라고 요청했던 새로운 경험을 기억합니다. 이 순간들이 요리와 베이킹에 대한 그의 관심을 불러일으키는 촉매제가 되었습니다.

Jessica Ball, MS, RD는 EatingWell에서 3년 동안 근무했으며 브랜드의 영양 편집자로 일하고 있습니다. 그녀는 식품, 영양 및 지속 가능성 분야에서 석사 학위를 취득한 등록 영양사입니다. EatingWell 외에도 그녀의 작품은 Food & Wine, Real Simple, Parents, Better Homes and Gardens 및 MyRecipes에 게재되었습니다.

장 건강에 좋은 식단은 건강한 섬유질 섭취와 관련되어 건강한 소화, 체중 관리 및 심장 건강을 지원하는 데 도움이 되는 경우가 많습니다. 이 아침 식사 레시피의 각 제공량은 귀리, 배, 라즈베리와 같은 재료에서 최소 6g의 섬유질을 제공합니다. 또한 바나나, 케피어, 요거트 등 장 건강에 좋은 음식도 풍부해 염증 증상을 퇴치하고 뇌를 건강하게 유지하는 데 도움이 됩니다. 라즈베리 요거트 시리얼 보울과 식사 준비에 좋은 치아씨드를 곁들인 오버나이트 오트밀 같은 레시피는 너무 맛있어서 아침에 일어나기를 기대하게 될 것입니다!

블루베리, 달콤한 바나나, 크리미한 코코넛 밀크가 결합되어 매일 오트밀을 최고의 비건 오버나이트 오트로 바꿔줍니다! 한 번에 최대 4병을 만들어 냉장고에 보관하면 일주일 내내 빠르게 아침 식사를 포장할 수 있습니다.

샥슈카는 토마토, 양파, 고추, 향신료를 섞어 계란을 요리한 야채로 가득 찬 식사입니다. 북아프리카와 중동에서는 종종 아침이나 점심으로 제공됩니다.

아침 식사, 간식 또는 건강에 좋은 디저트로 시리얼에 우유 대신 요구르트를 사용해 보세요. 테이크아웃 간식으로 만들 경우, 시리얼을 따로 보관하고 먹기 직전에 위에 올려두세요.

어린이에게 친숙한 건강한 초콜릿과 바나나 오트밀 레시피로 과일과 함께 약간의 사치도 누려보세요. 아침에 시간이 없나요? 오버나잇 오트밀 변형을 시도해 보세요.

여기에서는 구운 콜리플라워 스테이크를 전형적인 잉글리시 머핀으로 바꿔서 아침 식사에 야채를 담아보세요. 강황의 밝은 색상은 소스에 홀랜다이즈 느낌을 더해 주지만 만들기가 훨씬 간단합니다.

이 레몬-블루베리 오버나잇 오트에는 크림 같은 귀리와 달콤한 블루베리 시럽이 층층이 쌓이고, 신선한 블루베리와 레몬 껍질로 장식되어 맛이 어우러집니다. 냉동 블루베리도 효과가 좋지만 시럽에 적합한 질감을 얻으려면 냉동 블루베리 2¼컵, 3테이블스푼, 메이플 시럽 2티스푼, 레몬 주스 1½테이블스푼을 사용해야 합니다.

우리는 고전적인 디저트에 요구르트를 아이스크림으로 바꿔서 아침 식사에 어울리는 느낌을 더했습니다. 걸러낸 요구르트(예: 그리스 스타일 또는 스카이르)의 농도가 두꺼우면 모양을 유지하는 데 도움이 되며 아이스크림 스쿱과 비슷해집니다. 게다가 일반 요거트보다 체력 유지에 도움이 되는 단백질이 더 많이 함유되어 있습니다. 많은 씨앗과 견과류는 부드러운 바나나에 대한 좋은 질감 대위법입니다.

치아씨드를 곁들인 이 간편한 오버나잇 귀리 레시피는 복숭아로 자연적으로 단맛을 더하지만 잘게 썬 신선한 과일이나 냉동 과일도 잘 어울립니다. 치아씨드는 혼합물을 걸쭉하게 만들고 건강한 양의 섬유질과 오메가-3 지방을 제공합니다. 이동 중에도 쉽게 아침 식사를 할 수 있도록 귀리를 개별 밀폐 용기(메이슨병 등)에 보관하세요.

이 빠른 고단백 아침 식사 레시피에서는 그릭 요거트에 건강한 베리와 아몬드를 얹고 꿀로 가볍게 달게 만듭니다.

스위스 의사의 이름을 딴 버처 뮤즐리는 신선한 사과, 레몬 주스, 견과류가 들어있습니다. 우리는 오메가-3 지방산과 섬유질을 강화하기 위해 치아씨드를 포함하여 이 상쾌한 콤보에 추가했으며, 색상과 맛을 위해 신선한 베리를 혼합하여 버전을 마무리했습니다.

크리미한 땅콩 버터와 바나나는 이 빠르고 쉬운 아침 식사의 핵심 재료입니다.

바나나 맛은 이 바나나 하룻밤 귀리에서 완벽하게 전달됩니다. 피칸 버터는 맛을 훌륭하게 보완하는 섬세한 맛을 가지고 있지만, 다른 견과류 버터로 쉽게 교체할 수도 있습니다.